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La Ferme du Wint

Erzeugnisse aus biologischer Landwirtschaft, AB-zertifiziert

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La Ferme du Wint: Eine Familientradition im biologischen Landbau

Engagement für den Biolandbau

La Ferme du Wint ist ein eindrucksvolles Beispiel für das familiäre Engagement für den biologischen Landbau. Seit ihrer Gründung im Jahr 1998 durch Alain Leduc und seine Ehefrau hat sich der Hof weiterentwickelt und diversifiziert, ohne dabei den umweltbewussten Ansatz aufzugeben. Die biologische Obstplantage in Brunembert ist für ihre Qualitätsprodukte bekannt, insbesondere für Apfelsäfte und Cidre, die maßgeblich zu ihrem guten Ruf beigetragen haben.

Die Obstgärten von Brunembert

Der Obstgarten, der als biologischer landwirtschaftlicher Betrieb zertifiziert ist, bildet das Herzstück des Hofes. Mit großer Sorgfalt kultiviert, liefern die Apfelbäume schmackhafte Früchte, die zu einer Vielzahl beliebter Produkte verarbeitet werden. Die Achtung der natürlichen Zyklen und der Verzicht auf chemische Produkte garantieren gesunde und schmackhafte Äpfel.

Die Erweiterung um Milchprodukte

Die neue Generation, vertreten durch Isabelle, Nicolas und Mickael, hat den Hof durch die Einrichtung einer Käserei bereichert. Diese ebenfalls als biologisch zertifizierten Milchprodukte umfassen eine Auswahl an Käsesorten, die das Angebot im Hofladen ergänzen. Diese Entwicklung spiegelt den Willen wider, sich zu diversifizieren und gleichzeitig die ökologischen Werte zu bewahren, die im Mittelpunkt des Betriebs stehen.

Die Pilzzucht

Im Jahr 2020 wurde auf dem Hof eine Pilzzucht eingerichtet, die dieser dynamischen Landwirtschaft einen weiteren Tätigkeitsbereich hinzufügt. Diese neue Aktivität ermöglicht es, frische, hochwertige Pilze anzubieten, die unter Einhaltung der biologischen Richtlinien angebaut werden.

La Ferme du Wint ist weit mehr als ein einfacher landwirtschaftlicher Betrieb; sie ist ein Familienprojekt in ständiger Weiterentwicklung, das stets von den Grundsätzen des biologischen Landbaus geleitet wird. Jedes Produkt, ob Äpfel, Käse oder Pilze, zeugt von einem starken Engagement für Qualität und Nachhaltigkeit.