Le Bio a progressé de 15% en un an !
Le 10/10/2018 Actualités du monde agricole8,3 % des fermes françaises sont bio… soit 36.700 agriculteurs et agricultrices.
Selon l’Agence Bio, le nombre d’acteurs engagés en 2017 dans les filières de l’agriculture biologique a bondi de près de 15% par rapport à 2016.
8,3 % des fermes françaises sont bio… soit 36.700 agriculteurs et agricultrices.
La forte progression des surfaces cultivées en bio résulte de la conversion en bio de nombreuses exploitations en grandes cultures et fourragères.
Répondre à une demande qui augmente plus vite que la production
La demande de produits alimentaires issus de l’agriculture biologique explose. Plus de la moitie? des ventes de produits bio est faite au rayon frais - dont les fruits et légumes - mais l’épicerie progresse fortement, avec + 22% ! Les attentes semblent donc se confirmer et évoluent plus rapidement que la production…
Les 2/3 des produits bio consommés en France proviennent de France
Bonne nouvelle : une majorité de nos aliments bio sont produits par nos agriculteurs. Les autres sont importés, comme de nombreux fruits exotiques (bananes, agrumes, café, cacao, …). Si cela peut paraître évident, reste que nous pourrions nous passer de certains produits consommés à contre-saison, comme les kiwis en été, ou les fraises et les tomates en hiver !
Encourager une production de proximité et de saison
En privilégiant le bio, nous encourageons directement et indirectement de bonnes pratiques agricoles. Mais pour soutenir nos agriculteurs bio et en inciter d’autres à se convertir, il ne suffit pas de préférer les produits bio à l’étalage : il s’agit aussi de privilégier les produits de saison et de proximité (France, pays limitrophes). Ainsi, au-delà des bénéfices sociaux et environnementaux liés au bio, nous favorisons les productions locales et améliorons le bilan carbone !
Avec France Passion, le bio c’est 100% vertueux !
En faisant étape chez les producteurs bio de votre réseau, vous pouvez accéder au meilleur, directement du producteur au consommateur : zéro intermédiaire, zéro transport, produits frais de saison et à pleine maturité, conserves et verrines fabriquées sur place… vous êtes champions du monde de l’écologie !
